The Pale Blue Door

Como antes lo había twitteado, el viernes fui a este lugar llamado “The Pale Blue Door” y la pasé genial. Aquí algunas fotos de esa noche. Si aún pueden, consigan reservas y vayan que esta es su última semana, hay muy buen ambiente :)

El lugar es muy Kitsch y la gente muy buena onda, la comida deliciosa y el show de “Tina” (por ahí la verán en las fotos) es divertido.

Dicen que planean ir el próximo año a Ecuador, así que los que vivan allí y les interese pónganse pilas!

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Margarita de maracuyá.

Si les gusta beber cocteles y cosas ricas, les recomiendo uno que me preparé esta noche: margarita de maracuyá (o fruta de la pasión).

Lo que deben tener para prepararlo es: Margarita

-Jugo de maracuyá (uno o dos shots por copa vendrían bien)

-Jugo de limón al gusto

-Dos medidas de tequila

-Una medida de Gran Marnier (o triple sec para los pobres como yo :P )

-Azúcar

-Sal

-Hielo

Bueno, si no tienen coctelera, usen la licuadora y pongan primero el hielo, luego el jugo y continúen con una cucharada de azúcar (o dos) y un toque de sal para que de ese gustito rico.

Ahora, viertan el Gran Marnier o el triple sec y finalmente el tequila. Batir bien en la coctelera o licuar hasta que el hielo quede deshecho. Recomiendo que el tequila sea de buena calidad, en esto si vale la pena invertir…

Finalmente sirvan el coctel en una copa grande.

Si les gusta decorar, pueden mojar el borde de la copa en jugo de limón y luego pasarlo por azúcar o sal de manera que el borde queda cubierto y con saborcito…

Espero les haya gustado la receta y la pongan en práctica ;)